Biskuitherstellungsmaschine, Krackermaschine, vollautomatisch für die Biskuitproduktionslinie

Wir bieten Lebensmittelverarbeitungsmaschinen und -systeme für die Herstellung aller Arten von weichen und harten Keksen, Keksen und Kn?ckebrot an, mit werts?tzlichen Optionen.

Unsere komplette Linie an automatisierten Keks-, Kuchen- und Kn?ckebrotproduktionseinrichtungen umfasst Misch-, Teigformungs- und Backtechnologien. Diese Ger?te nutzen das neueste Ingenieur- und Kontrollwissen, um die Leistung zu maximieren, w?hrend die Kekseverarbeitungsmaschinen einfacher zu bedienen, zu warten und zu reinigen sind.

Eine Kekseherstellungsmaschine, auch als Leckereierstellungsmaschine bezeichnet, ist ein Stück moderner Ausrüstung, das verwendet wird, um den Prozess der Herstellung von Keksen oder Leckereien im gro?en Stil zu automatisieren. Diese Maschinen werden h?ufig in kommerziellen B?ckereien und Lebensmittelproduktionsbetrieben eingesetzt. Der Ablauf, wie eine Kekseherstellungsmaschine funktioniert, umfasst mehrere Schritte:

1. Teigvorbereitung: Der erste Schritt besteht darin, die Teigmischung vorzubereiten. Dies umfasst das Mischen von Zutaten wie Mehl, Zucker, Fetten (wie Butter oder Margarine), Eiern, Backmitteln (wie Backpulver) und Aromastoffen. Die Teigkonsistenz und -textur sind für die Herstellung der gewünschten Art von Keksen von entscheidender Bedeutung.

2. Teigzuführung: Der vorbereitete Teig wird in den Beh?lter oder die Zuführungssystem der Kekseherstellungsmaschine gegeben. Dies kann manuell oder über ein automatisiertes Transportsystem erfolgen, je nach Design der Maschine.

3. Teigauswalzen: Der Teig wird dann durch eine Reihe von Walzen oder Teigauswalzelementen geführt. Diese Walzen gl?tten den Teig auf eine gleichm??ige Dicke. Die Dickeneinstellungen k?nnen oft in Abh?ngigkeit von der Art der herzustellenden Kekse angepasst werden.

4. Schneiden: Nach dem Auswalzen durchl?uft der Teig einen Schneideprozess. Dieser Prozess ist mit verschiedenen Formen oder Schneidwerkzeugen ausgestattet, die dazu ausgelegt sind, den Teig in die gewünschten Formen und Gr??en von Keksen zu schneiden. Verschiedene Formen k?nnen verwendet werden, um verschiedene Keksformen herzustellen.

5. Formung und Musterdekoration (optional): Einige Maschinen verfügen über zus?tzliche Funktionen, die es erm?glichen, Mustern oder Designs auf die Oberfl?che der Kekse hinzuzufügen. Dies ist h?ufig bei Keksen mit eingepr?gten Mustern oder Markenlogos zu finden.

6. Backen: Die geschnittenen und geformten Teigstücke werden dann in einen Ofen zum Backen verbracht. Die Backzeit und -temperatur variieren in Abh?ngigkeit von der Art der herzustellenden Kekse. Der Ofen stellt sicher, dass die Kekse richtig gebacken werden und die gewünschte Textur und das gewünschte Aroma entwickeln.

7. Abkühlen und Verpacken: Sobald die Kekse fertig sind, verlassen sie den Ofen und werden auf Transportb?ndern oder Regalen abgekühlt. Nach dem Abkühlen k?nnen die Kekse zu einer Verpackungsstation transportiert werden. Hier werden sie in verschiedene Beh?lter verpackt, wie Kartons, S?cke oder Teller, und sind für die Verteilung und den Verkauf bereit.

8. Automatisierung und Steuerung: Moderne Kekseherstellungsmaschinen verfügen h?ufig über fortschrittliche Automatisierungs- und Steuerungssysteme. Diese Systeme erm?glichen es den Bedienern, verschiedene Parameter wie Teigkonsistenz, Teigdicke, Schneideformen, Backtemperatur und vieles mehr zu überwachen und einzustellen. Die Automatisierung h?lt die Produktqualit?t konstant und verringert die Wahrscheinlichkeit von Fehlern.

Wir haben eine Produktionslinie für harte Kekse und eine für weiche Kekse. Der gr??te Unterschied zwischen den beiden Produktionslinien ist die Keksformmaschine. Unterschiedliche Formungsverfahren führen zu unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der hergestellten Kekse. Kunden k?nnen uns Keksbeispiele zur Verfügung stellen, und wir werden Ihnen beibringen, wie Sie die am besten geeignete Kekseproduktionslinienmaschine ausw?hlen.

Die Produktionslinie für harte Kekse besteht im Allgemeinen aus einer Zuführmaschine (wenn Soda-Kekse oder mit Schokolade überzogene Kekse hergestellt werden, ist ein zus?tzlicher Laminierungsprozess erforderlich), einer Reihe von Teigwalzen, durch das Walzen des Teigs und das Auswalzen des Teigblechs, dann durch die Walzenschneidmaschine, die Restmaterialrückgewinnungseinrichtung, die Ofeneinführmaschine, die gesamte Keksformungslinie.

Bei der Produktionslinie für weiche Kekse k?nnen nur die Formmaschine und die Ofeneinführmaschine den gesamten Formungsprozess bilden. Um die Keksarten und -merkmale zu erweitern, k?nnen Kunden eine Zucker- und Salzstreumaschine, eine Eisprühmaschine, eine Eiabstrichmaschine, eine Kalikodruckmaschine usw. hinzufügen. Der Ofen macht die geformten Kekse zu einem k?stlichen Gericht.

Sie k?nnen verschiedene Arten von Back?fen (Elektrizit?t/Gas/Diesel/Heiz?l) für das Backen verschiedener Produkte ausw?hlen.

Vollst?ndiger 304 Edelstahlmantel, Siemens PLC Touchscreensteuerung, isolierendes Holzwolle, Hei?luftumlaufsystem, automatische Alarmvorrichtung.

Es ist weit verbreitet für die Herstellung aller Arten von Keksen (harte und weiche Kekse, Soda-Kn?ckebrot, Kekse, auch Stangenkekse, Kartoffelchips, Hello Panda Kekse, Druckkekse und Schokoladenfüllkekse).

Pneumatische automatische Verfolgung und Einstellung des Bandes und der Spannung.

Für verschiedene Keksformen muss nur die Form gewechselt werden. Wir k?nnen auch nach Ihren Anforderungen Formen für Sie entwerfen.

Wir bieten drei Arten von Kekstunnel?fen an: elektrisch, gasbetriebenen und mit Diesel?l betriebenen. Es h?ngt von den natürlichen Ressourcen der verschiedenen L?nder ab. Einige L?nder verfügen über reichliche Gasressourcen.

Als führender Name in der Industrie der industriellen Kekseherstellungsmaschinen hat Biscuit Machinery mit vielen Unternehmen in Kanada, Amerika und darüber hinaus zusammengearbeitet und ihnen hochmoderne Kekseherstellungsmaschinen entsprechend ihren Bedürfnissen geliefert. Diese Kekseproduktionslinien sind ideal für die Herstellung von harten und weichen Keksen, mit Ger?ten, die je nach verfügbarer Fl?che oder technischen Anforderungen kombiniert und eingesetzt werden k?nnen.

Was sind die Vorteile einer Kekseherstellungsmaschine?

Diese Maschine bietet eine Vielzahl von Vorteilen in der gesamten Kekseherstellungsindustrie, was sie zu einer idealen Investition macht.

Einige dieser Vorteile sind wie folgt:

Stellt sicher, dass Sie in jedem Zyklus der Kekseherstellung ein erh?htes Produktionsvolumen erreichen, und dies erh?ht den gesamten Umsatz.

Dieses Ger?t ist benutzerfreundlich und erfordert nicht unbedingt spezialisiertes Wissen für den Betrieb.

Es besteht aus hochwertigem Material, das verschiedenen rauen Betriebs- und Umgebungsbedingungen standhalten kann, ohne zu verschlei?en.

Garantiert eine schnellere Abwicklung, insbesondere bei der Herstellung verschiedener Kekseproduktmuster.

Im Wesentlichen reduziert es unn?tige Unterbrechungen und Kosten, erh?ht aber die Produktion.

Die meisten Parameter dieser Maschine sind über den PLC-Bildschirm in eine benutzerfreundliche Mensch-Maschine-Schnittstelle automatisiert.

Es erleichtert die Regulierung und überwachung der verschiedenen Vorg?nge.

Es bietet eine bemerkenswerte Vielfalt, da Sie es verwenden k?nnen, um verschiedene Muster und Arten von Kekseprodukten herzustellen, ohne die Hauptteile zu ?ndern.

Das Basismaterial dieser Maschine ist hygienisch und einfach zu warten, was eine saubere Handhabung der Produkte garantiert.

Die Betriebskosten für den Betrieb dieser Maschine sind ziemlich gering, da sie einfach zu warten ist und nur selten menschliche Eingriffe erfordert.

Welche Schlüsselmerkmale sollten Sie bei einer Kekseherstellungsmaschine beachten?

Beim Ausw?hlen einer Kekseherstellungsmaschine sollten Sie die folgenden Merkmale berücksichtigen:

Kapazit?t: Stellen Sie sicher, dass die Maschine das gewünschte Produktionsvolumen bew?ltigen kann.

Vielfalt: Suchen Sie nach Maschinen, die verschiedene Arten von Keksen produzieren k?nnen.

Automatisierung: H?here Automatisierungsgrade k?nnen die Arbeitskosten reduzieren und die Effizienz erh?hen.

Qualit?t: Ein robustes Design und zuverl?ssige Komponenten sind für den langfristigen Betrieb von entscheidender Bedeutung.

Support: W?hlen Sie Hersteller, die einen ausgezeichneten Kundenservice und Wartungsleistungen anbieten.

Was sind die Vorteile der Verwendung von automatisierten Kekseherstellungsmaschinen?

Automatisierte Kekseherstellungsmaschinen bieten mehrere Vorteile, darunter:

Erh?hte Produktionsgeschwindigkeit: Die Automatisierung erh?ht die Produktionsgeschwindigkeit erheblich und erfüllt hohe Nachforderungen.

Konsistenz: Automatisierte Maschinen stellen eine konstante Gr??e, Form und Qualit?t der Kekse sicher.

Arbeitsersparnis: Reduziert den Bedarf an manueller Arbeitskraft und senkt die Betriebskosten.

Pr?zision: Hohe Pr?zision bei der Zutatenmessung und -verarbeitung stellt eine überlegene Produktqualit?t sicher.

Arten von Kekseherstellungsmaschinen

Es gibt verschiedene Arten von Kekseherstellungsmaschinen, die jeweils für bestimmte Produktionsanforderungen geeignet sind:

Teigmischmaschinen

Diese Maschinen werden in der Anfangsphase der Kekseproduktion eingesetzt. Teigmischmaschinen stellen sicher, dass Zutaten wie Mehl, Zucker, Butter und Aromastoffe gleichm??ig gemischt werden, um einen glatten, gleichm??igen Teig zu erzeugen. Dies ist von entscheidender Bedeutung für die Erreichung der gewünschten Textur und des Geschmacks Ihrer Kekse.

Rotationsformmaschinen

Rotationsformmaschinen formen den Teig zu Keksen. Die Maschine presst den Teig in Formen und produziert Kekse in verschiedenen Formen und Gr??en. Die Rotationsformung ist ideal für die Herstellung detaillierter und einheitlicher Keksdesigns.

Drahtschnitt-Kekseherstellungsmaschinen

Drahtschnitt-Kekseherstellungsmaschinen werden für die Herstellung von Keksen aus weichem Teig, wie Schokoladenstückchenkeksen, eingesetzt. Die Maschine presst den Teig auf ein Transportband und schneidet ihn mit einem Draht, um einzelne Kekse zu formen. Diese Art von Maschine ist hervorragend für die Herstellung von Keksen mit einem rustikalen oder handgemachten Aussehen.

Rotationsschneidmaschinen

Rotationsschneidmaschinen sind für Kekse aus hartem Teig konzipiert. Sie verwenden einen rotierenden Schneidkopf, um den Teig in bestimmte Formen zu schneiden, bevor sie ihn in den Ofen zum Backen transferieren. Diese Maschine ist perfekt für die Herstellung von einfachen, Sandwich- oder dekorativen Keksen in gro?en Mengen.

Back?fen

Sobald der Teig geformt ist, müssen die Kekse perfekt gebacken werden. Kekseherstellungsmaschinen umfassen h?ufig industrielle Back?fen, die eine genaue Temperaturkontrolle bieten, um ein gleichm??iges Backen und die gewünschte Knusprigkeit oder Weichheit zu gew?hrleisten.

Verpackungsmaschinen

Viele Gro?serien-Kekseherstellungsmaschinen verfügen auch über automatisierte Verpackungsl?sungen. Verpackungsmaschinen wickeln und versiegeln Kekse, um die Frische zu bewahren und die Haltbarkeit zu verl?ngern. Dies ist von entscheidender Bedeutung für die Aufrechterhaltung der Produktqualit?t w?hrend der Verteilung.

Unsere Kekseproduktionslinie hat durch die Kombination von Automatisierung, Intelligenz und Standardisierung die Kernvorteile von hoher Effizienz, niedrigen Kosten, hoher Qualit?t und hoher Flexibilit?t erreicht und Unternehmen dabei geholfen, sich an den heftigen Marktkonkurrenzen anzupassen, w?hrend die Bedürfnisse der Verbraucher nach Lebensmittelsicherheit und Vielfalt erfüllt werden. Die spezifischen Vorteile sind:

Kontinuierliche Produktion: Vom Mischen der Rohstoffe über die Formung, das Backen, das Abkühlen bis hin zur Verpackung ist der gesamte Prozess automatisch verbunden, was die manuelle Eingriffe reduziert und die Produktionskapazit?t erheblich verbessert.

Hochgeschwindigkeitsbetrieb: Moderne Produktionslinien k?nnen pro Stunde Tausende bis Zehntausende von Keksen produzieren, um die gro?en Marktnachforderungen zu erfüllen.

24-Stunden-Betrieb: Automatisierte Ger?te unterstützen einen langfristig stabilen Betrieb und reduzieren die Ausfallzeiten.

Reduzierte Arbeitskosten: Verringert die Abh?ngigkeit von qualifizierten Arbeitskr?ften, insbesondere die Arbeitskr?fteeinsparung in Verpackungs-, Sortier- und anderen Bereichen.

Reduzierte Rohstoffverschwendung: Pr?zise Zuführ- und Formungstechnologien (wie Walzenpr?gen und Stanzen) k?nnen die Rohstoffnutzung optimieren.

Energieverbrauchoptimierung: Hochleistungs?fen und Abw?rmerückgewinnungssysteme reduzieren den Energieverbrauch.

Schneller Formwechsel: Unterstützt die Produktion von Keksen in verschiedenen Formen und Mustern, um den individuellen Marktanforderungen zu entsprechen.

Einfache Rezeptanpassung: Durch die Anpassung der Systemparameter kann schnell zwischen verschiedenen Produkttypen gewechselt werden (wie Knusprige Kekse, Z?he Kekse, Sandwich-Kekse usw.).